平时

小鸡、榛蘑、粉条、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、葱、花椒、八角、桂皮、植物油、姜、蒜。

金针菇、剁椒、蒜米、葱花。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

花蛤、青小辣椒、香菜、郫县豆瓣酱、料酒、盐、葱末、蒜末、植物油、红小辣椒。

花蛤、朝天椒、海鲜酱油、葱、姜、蒜、干辣椒、杭椒、郫县豆瓣酱、盐、香油。