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花生、毛豆、花椒、大料、小茴香、小红辣椒、盐。

猪里脊、豆干、葱、姜、豆瓣酱、糖、清水、甜面酱。

韭菜、海肠、花生油、料酒、蚝油、味极鲜酱油、白胡椒粉、盐、水。

圆茄子、蒜、食用油、糖、鸡精、香油、青辣椒、番茄酱、玉米淀粉、盐、老抽。

皮蛋、姜末、蒜末、陈醋、芝麻油、辣椒油。

香菇、油菜、蚝油、生抽、盐、葱、蒜、玉米淀粉、油、水、花椒粉。

鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。

鱼头、剁椒、豆豉、蒜、白胡椒、料酒、姜、生抽、耗油、糖、小葱、猪油。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。