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拿手菜攻略
干锅花菜
五花肉、有机花菜、青蒜。
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独家
凉拌手撕茄子
茄子、姜、蒜瓣、小米辣、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、花椒油、红油辣子。
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秋梨膏
秋梨、冰糖、红枣、老姜、蜂蜜。
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独家
香辣排骨
小排、小米辣、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣。
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独家
爆炒香辣花蛤
花蛤、油、盐、蚝油、酱油、生抽、红线椒、青辣椒、葱、姜、十三香、糖、干椒。
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独家
凉拌豆皮
豆皮、蒜、红辣椒、青瓜、油、盐、醋、生抽、辣椒油、麻油。
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独家
葱油蛏子
蛏子、小米椒、蒜瓣、葱、生抽、蚝油、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、姜片。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、香菜、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、清水。
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独家
凉拌鸡丝
鸡胸肉、干辣椒、葱、花椒、香叶、姜、料酒、八角、桂皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、生抽、蚝油、白糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、白芝麻。
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酱爆鸡肉
鸡全翅、姜、蒜、葱、干辣椒、香辣酱、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、鸡粉。
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