炖菜

红烧肉、粉条、冻豆腐、白菜。

猪脚、花生、姜、小葱、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖。

鸡腿块、土豆、豆角、姜、葱、生抽、老抽、糖、黄酒、味精。

焯水五花肉块、泡粉条、水发香菇、冬笋片、油豆腐、土豆块、胡萝卜块、八角、葱段、姜片、绍酒、鲜酱油。

熟牛肉、山药、胡萝卜、蒜苗、香菇豆豉、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、白糖、老抽、味极鲜酱油、盐、鸡精。

白萝卜、排骨、葱、姜、植物油、盐、枸杞。

排骨、酸菜、粉丝、姜片、枸杞、干红辣椒、料酒、盐、糖、白胡椒粉、大葱、桂皮、香叶、八角。

排骨、新土豆、玉米面团、姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒。

娃娃菜、五花肉、油面筋、油豆腐、蚝油、生抽酱油。

山药、猪皮、青椒、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。