炖

菠菜、鸡蛋、粉条、生姜、食油、精盐。

北豆腐、香菇、蚝油、酱油、白糖、食盐、小葱、干辣椒。

香菇、葱白、花椒、辣椒、油、辣豆瓣、酱油、糖。

甜皮鸭、鸡翅尖、腊肉、花菜、青椒、洋葱、土豆、莴笋、胡萝卜、生姜、大蒜、八角、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈油辣椒、生抽、醋。

花生米、鸡爪、姜、香葱、蒜头、生抽、老抽、黄酒、精盐、食用油。

大白菜、泡发粉丝、肉末、豆瓣酱、老抽、姜末、蒜末、葱花、鸡粉、料酒。

茄子、猪肉、葱、姜、蒜、油、盐、自制辣酱、淀粉、蚝油、生抽、糖、水。

土豆粉、豆腐泡、酸菜、五花肉、白菜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、生姜、蚝油、胡椒粉、鸡精、香菜。

排骨、老豆腐、干辣椒、黄豆酱、八角、大蒜、香葱、酱油、白糖、姜片、老抽、淀粉、盐、水、胡椒粉。

干腐竹、香辣酱、干辣椒、葱、大蒜、盐、酱油、清水。