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羊肉类
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烤羊排
羊排、圆葱、辣椒面、糖、蚝油、盐、孜然粒、黑胡椒粉、一品鲜酱油。
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卤羊骨
羊骨头、香叶、八角、桂皮、花椒、陈皮、白寇、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、草果。
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烤羊排
羊排、土豆、松茸、洋葱、葱、姜、辣椒粉、椒盐粉、鲜辣粉、料酒。
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羊肉泡馍
羊肉、料酒、葱、姜、十三香炖肉料包、花椒、酵母、糖蒜、辣椒酱、香菜、胡椒粉、盐。
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滋补羊肉炉
羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒。
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红烧羊肉
带皮羊肋排或羊腿肉、白萝卜、红枣、枸杞、生抽、老抽、冰糖、八角。
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手抓羊排
羊排、洋葱、姜片、冰糖、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、小茴香、孜然粒、老抽、生抽、料酒、盐、洋葱碎、青椒、红椒、孜然粒、烧烤料、盐、白糖、香菜
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萝卜炖牛肉
萝卜、牛肉、盐、卤味包、青椒、料酒、老抽、香菜、生姜、大蒜、红椒。
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山药胡萝卜炖羊肉
去骨羊腿肉、山药、胡萝卜、香菜、盐、葱段、姜片、陈皮、料酒、鸡精。
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砂锅炖羊肉
羊肉、桂皮、甘草、八角、香叶、小茴、陈皮、生姜、料酒、盐、油、鸡粉、清水、腐乳、香菜。
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