荤菜

梅干菜、五花肉、八角、葱段、姜片、干辣椒、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉、清水。

兔腿、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、盐、冰糖、老抽、酱油。

带皮五花肉、盐、葱、姜、黄瓜、香葱、油辣椒、鲜味酱油、枫糖浆、芝麻香油、盐、大蒜。

里脊肉、番茄酱、白砂糖、盐、料酒、生抽、胡椒粉、花生油、玉米淀粉、芝麻。

蒜苔、鸡蛋、盐。

北豆腐、鸡蛋、水、淀粉、葱、盐、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、姜。

巴沙鱼、酒、酱油、糖、醋、水、蒜叶、淀粉。

鸡胸脯肉、口蘑、红油、姜葱、八角、橙皮、花生碎、咸盐、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、芝麻酱、白芝麻、鸡汤、花椒粉、料酒、香油。

鳕鱼、豆腐、花椒、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、糖、香醋、料酒、盐、蒜苗、香菜。

仔排、冬瓜、胡萝卜、镇江香醋、味极鲜酱油、盐、食用油、糖、料酒、小葱。