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肉
橙汁排骨
小排、橙子、葱段、姜片、盐、糖、八角、花椒、番茄酱、玉米淀粉、白醋、白芝麻。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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自制肉松
猪腿肉、八角、花椒、姜片、大蒜、葱段、盐、酱油、生抽、糖、盐、色拉油、椒盐、鸡精。
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鲜肉生煎包
面粉、水、酵母、鲜肉、大葱、姜、蚝油、黑胡椒、盐、水、淀粉。
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独家
简单版糖醋排骨
猪肋排、盐、冰糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、八角、植物油、熟白芝麻。
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糖醋肉丸子
猪肉馅、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、清水、白醋、白糖、番茄酱、盐。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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火爆腰花
猪腰子、青椒、红椒、尖辣椒、花椒、葱、料酒、米醋、盐、油、淀粉、酱油、糖、姜、蒜。
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家庭版梅菜扣肉
三层肉方块、梅干菜、干豆豉、老姜、食盐、白砂糖、鸡精、料酒、老抽、花椒粉、花生油。
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乳腐扣肉
五花肉带皮、豆腐、土豆、王致和豆腐乳、冰糖、香叶、八角、干辣椒。
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