重庆小吃功略

酥肉、菠菜、干面、蒜汁、味精、鸡精、芝麻油、盐、姜汁、酱油。

鸡中翅、辣椒段、熟花生米、熟白芝麻、花椒、蒜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白糖、食用油、姜、葱。

鸡腿、红辣椒、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻。

鸡腿、辣椒、花生米、麻椒、盐、料酒。

鸡、花椒、辣椒、大葱、姜、味精、盐、料酒、生抽、植物油、大蒜、白砂糖。

土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。

牛腩 、白萝卜、葱、姜、蒜蓉 、八角、花椒、花生油、腐乳、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油。

里脊肉、黑木耳、青椒、胡萝卜、冬笋、泡姜、泡椒、小香葱、大蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉、淀粉、糖、醋、食用油、生抽、鸡蛋清。

面条、油麦菜、蒜末、猪油、辣椒油、生抽、盐。

面粉、水、碱面、盐、绿豆芽、生抽、葱花、火锅调料、鸡粉。