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荷兰豆拌木耳
荷兰豆、木耳、油、盐、酱油、辣椒粉。
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酿苦瓜
苦瓜、猪肉、花生油、蚝油、盐。
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炸茄盒
茄子、猪肉馅、葱花、鸡蛋、面粉、水、油。
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酱焖茄子
长茄子、葱、辣豆瓣酱、姜、蒜、油、盐、鸡精、酱油。
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酱茄子
茄子、尖椒、豆瓣酱。
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茄子炖土豆
绿茄子、土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、香油、盐、花椒粉、清水。
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茄子烧土豆
茄子、土豆、大蒜、酱油、盐、糖、八角。
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酱焖茄子
长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、鸡精、盐、油。
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炸茄子盒
茄子、肉糜、韭菜、虾皮、冬菇、鸡蛋、面粉。
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经典川菜-鱼香茄子
茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。
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