私房菜

毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。

猪前蹄、花生米、黄酒、老抽、豆瓣酱、乳腐、大蒜、生姜、花椒粒、白糖、干辣椒。

鸡胸肉、红酒、白糖、自制番茄酱、葱、生姜、淀粉、油、盐、味精、醋。

五花肉、大蒜、生姜、干辣椒、盐、香醋、老抽、白糖。

猪大肠、土豆、蒜头、花椒、生姜、干辣椒、葱、黑椒。

牛肉、青椒、油、料酒、盐、白胡椒粉、蚝油。

里脊肉、胡萝卜、油、盐、醋、糖、淀粉、料酒、葱、青椒、姜、蒜。

猪肉、干豆角、菜籽油、葱叶、生姜、桂皮、八角、料酒、老抽、食盐、白糖。

牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。

鸭肉、干香菇、土豆、油、盐、白糖、葱、生抽、老抽、八角、香叶、肉蔻、桂皮、草果、姜。