荤菜

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

鸡腿、黄酒、盐、鸡精、老姜片。

腐竹、尖椒、油、盐、葱。

乌江榨菜、瘦肉、蒜头、油。

子排、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、生抽、香醋、盐、鸡粉。

胖头鱼、大蒜、生姜、花椒、辣椒、白胡椒、辣油、糖、盐、酱油、料酒。

鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。

鲜鱼、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜末。

鸡爪、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、大葱段、姜、蒜头、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、冰糖、鱼露。

五花肉、葱、料酒、糖、老抽、八角、植物油、粉条、姜、盐、生抽、花椒粉、香叶。