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咸腌菜
自制辣椒泡菜
辣椒、糖、水、醋、酱油、辣椒面、蒜末、葱末、鱼露、梅子汁、香油、糖浆。
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糖醋蒜
大蒜、醋、糖、盐。
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肉末酸豆角
前腿肉、酸豆角、红椒、姜、葱、蒜头、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。
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酸菜炒牛肉
牛肉、酸菜、蒜头、生姜、玉米淀粉、酱油。
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酸菜炒肉
瘦肉、酸菜、姜、葱、蒜头、干辣椒、红尖椒、盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、生粉。
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酸辣豇豆
酸豇豆、蒜头、姜、糖。
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咸鸡蛋的制作
鸡蛋、盐。
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腌咸鸭蛋
鸭蛋、白酒、盐。
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