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咸鸭蛋
鸭蛋、食用盐、黄泥、水、草木灰。
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腊鱼
罗非鱼、盐、酱油、白酒。
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自制咸蛋
鸭蛋、盐、白酒。
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自制咸鸭蛋
鸭蛋、凉开水、高度白酒、盐。
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腊八独头蒜
独头蒜、山西陈醋。
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腌盐白菜
大白菜、辣椒面、花椒面、盐、鸡精、味精、白糖。
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自制雪里红咸菜
雪里红、盐。
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腌制雪里蕻
雪里蕻、海盐、八角、花椒、大茴香籽、小茴香籽、二锅头。
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独家
酸辣笋
竹笋、水、大蒜、酱油、指天椒酱、盐。
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独家
风干糍粑鱼
草鱼、干红辣椒、蒜末、生姜、盐、酱油。
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