荤菜

肥肠、蒜苗、植物油、盐、辣皮子、花椒粒、姜、豆瓣酱、味级鲜、料酒、鸡精。

金针菇、瘦肉、蒜头、剁椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉。

翅根、土豆、红尖椒、葱、姜、干红辣椒、绿尖椒、生抽、料酒、盐、植物油、糖。

虾、蛋清、盐、鸡粉、白胡椒粉、料酒、香葱。

猪里脊肉、鸡蛋清、胡椒粉、盐、葱、姜、小米椒、郫县豆瓣酱、花椒、大料、青花椒、干辣椒、鸡粉、香菜。

前猪蹄、冰糖、姜蒜、干辣椒、橙皮、茴香、八角、桂皮、香叶。

子排、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、生抽、香醋、盐、鸡粉。

猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

鸭肉、啤酒、青椒、姜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、料酒、老抽、盐。