炸

牛肉干巴、干辣椒、姜、薄荷。

中筋面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、玉米油、水。

牛肉、胡椒、花椒、波扣、三奈、丁香、红糖、冰糖、干辣椒、葱、姜、蒜、橘子皮。

猪里脊肉、鸡蛋、生抽。

猪里脊肉、土豆淀粉、糖、白醋、生抽、盐、葱白、姜片、香菜。

面粉、鸡蛋、瘦肉、五花肉、小粉、八角粉、花椒粉、盐、生抽、鸡粉、料酒、白糖。