吴山川御用厨娘

牛肉、西兰花、口蘑、花生油、生抽、蚝油、玉米淀粉、盐。

荷兰豆、木耳、口蘑、小米椒、蒜、玉米油。

口蘑、胡萝卜、青椒、大蒜、蚝油、生抽、白糖、清水、花生油。

鸡脆骨、小葱、蒜、料酒、蚝油、味极鲜、孜然、小茴香、花椒、白胡椒粉、盐。

牛肉条、杭椒、熟春笋、红椒、洋葱、姜丝、鲜酱油、蚝油、绍酒、黑胡椒粉、香油、白糖、玉米淀粉、烹调油。

羊腿肉、洋葱、香菜、孜然、孜然粉、葱、姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒、食用油。

生菜、蒜、蚝油、捞汁、水淀粉、盐。

鸡爪、香葱、生姜片、红辣椒、白糖、盐、黄酒、八角、十三香、色拉油、生抽、老抽。

肥肠、新鲜香菇、葱、大葱、花椒、8角、二荆条、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、蚝油、色拉油、料酒、淀粉（清洗肥肠用）、白糖、鸡精、五香粉。

豆腐、白菜、西红柿、大葱、盐、鸡精、白糖、生抽、花椒粉、花生油、清水。