凉菜

莲藕、青椒、红椒、油、盐、白醋、葱、蒜、干红辣椒、鸡精。

牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。

前腱子、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、甜面酱、酱油、白砂糖、盐、黄酒。

牛筋肉、姜、丁香、香叶、桂皮、花椒、草果、八角、炒花生米、葱、蒜、老抽、料酒、醋、生抽、白芝麻、白糖、盐、高汤。

菠菜、豆干、芝麻酱、盐、香油、醋、生抽、鸡精、姜。

花生米、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、香油、胡萝卜、香菜。

干豆腐皮、瘦肉、黄瓜、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、鸡精、甜面酱。

松花蛋、青椒、红椒、木耳、盐、海鲜酱油、香油、葱油、味精。

卷心菜、香菜、麻油、蒜蓉、辣椒油、盐、味精、熟芝麻。

牛百叶、香菜、干辣椒、辣椒粉、花椒、小米辣、熟芝麻、盐、生抽、芝麻油、白砂糖、藤椒油、菜籽油。