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好菜
清怡。
毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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独家
酱香鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、花椒、芝麻。
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干锅花菜
花菜、五花肉、香菜、八角、桂皮、姜片、蒸鱼豉油、小葱、蒜、油盐。
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九转大肠
猪大肠、葱、姜、香菜、高汤。
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滑溜鸡块鸡腿肉
洋葱、土豆、胡萝卜、青椒、盐、糖、料酒、生抽、蚝油。
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醋溜白菜
白菜、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、味极鲜酱油、醋、淀粉、糖、盐。
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腐乳烧肉
五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、老抽。
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腐乳猪蹄
猪蹄、红腐乳汁、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、高度白酒、食用油、香油、冰糖、白糖、盐。
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桂花腐乳鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、水淀粉、油、盐、腐乳汁、桂花糖露。
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