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肉炒菜类
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独家
蒜苗肉丝烧粉丝
红薯粉、精肉、青蒜、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、生粉、胡椒粉。
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红烧肉皮
肉皮、香菇、八角、桂皮、冰糖、盐、老抽。
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酸辣脆猪皮
炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜。
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小炒肉皮
猪肉皮、油、精盐、红尖椒、大蒜、芹菜、生姜、豆豉、料酒、老抽。
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独家
川味小炒肉
五花肉、朝天椒、小米椒、豆豉、豆瓣酱、老抽、淀粉、盐、葱、蒜。
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鱼香肉丝
里脊肉、青笋、木耳、白糖、老抽、姜、淀粉、蒜。
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烧茄子
猪肉、茄子、葱、蒜、酱油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、十三香、淀粉。
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酸辣白菜炒肉
大白菜、瘦肉、干辣椒、盐、鸡粉、香醋、生粉、胡椒粉、花生油、生抽。
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荷塘夜色
豆角、玉米、肉末、葱末、红烧酱油、盐、姜末、蒜末。
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尖椒肉片
五花肉、青椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、酱油、料酒、葱花。
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