私家菜

玉子豆腐、虾、红椒、粉丝、香葱、生姜、蒜瓣、食盐、料酒、味极鲜、醋、香油、白糖、清水。

鲜贝、豌豆、土豆、葱、盐。

越南虎虾、荷兰豆、姜末、盐、鸡精、生粉、花雕。

基围虾、土豆、香蕉、沙拉酱、鸡蛋。

红灯笼萝卜、白醋、绵白糖。

水法鱼翅、水发鱼唇、小鲍鱼、瑶柱、腊味海鱼干、净三黄母鸡、猪前肘、水发香菇、冬笋、绍兴花雕酒、酱油、大葱、老姜、八角、香叶、鸡粉、盐、冰糖、白胡椒粉。

牛里脊、金针菇、盐、酱油、料酒。

草鱼、土豆、培根、料酒、盐、胡椒粉、黑胡椒粉、姜、葱、红萝卜、芹菜叶、蛋清、淀粉。

中鱿鱼、金针菇、红辣椒、葱、蒜、姜、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精、盐、油。

肉馅、虾、鹌鹑蛋、胡萝卜、油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、葱姜、水淀粉。