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菜
虎皮肘子
肘子、盐、味精、酱油、白糖、料酒、八角、大料、桂皮、水淀粉、葱、姜。
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红烧排骨
排骨、姜、大葱、丁香、大料、桂皮、香叶、干辣椒、盐、老抽、生抽、蚝油、啤酒、白酒、料酒。
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鸡蛋刨豆腐
豆腐、鸡蛋、葱、油、盐、鸡精、蚝油。
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客家酿豆腐
前腿肉、干香菇、嫩豆腐、胡萝卜碎、玉米淀粉、蚝油、盐、酱油、蒜泥。
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独家
黄瓜木耳炒笨鸡蛋
笨鸡蛋、黄瓜、木耳、大葱、油、盐、五香粉、小苏达、温水。
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蝴蝶虾蒸蛋羹
海虾、鸡蛋、香葱、盐、蚝油。
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粉蒸草鱼
草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉。
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鸡蛋抱煎饺
饺子皮、鸡蛋、番茄籽油、肉馅、葱、黑芝麻。
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虾胶酿秋葵
秋葵、虾仁、色拉油、白胡椒粉、料酒、盐、姜汁、葱、红辣椒、薄盐生抽。
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土豆泥芝士虾球
蝴蝶生虾仁、土豆、鸡粉、胡椒粉、黑胡椒碎、马苏里拉芝士、料酒、盐、鸡蛋、面包糠、色拉油。
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