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凉菜
高音琵琶
杏鲍菇炒大虾
杏鲍菇、对虾、黄瓜、花生油、葱、姜、盐。
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杏鲍菇蚝油炒对虾
杏鲍菇、对虾、淀粉、姜、蒜。
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黄金咖喱虾
对虾、洋葱、油、盐、料酒、鲜抽、姜、蒜、葱、黄金咖喱。
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香菜拌木耳
黑木耳、香菜、大蒜、小米辣、白醋、盐、植物油。
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糖醋鳊鱼
鳊鱼、花椒、姜、干红辣椒、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜。
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盐水拌鸭胗
鸭胗、黑木耳、香菜、蒜、红椒、八角、桂皮、香叶、花椒、高度白酒、油、盐。
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可乐鸡翅
翅中、老抽、生抽、可乐、白糖、料酒、盐。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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椒盐排骨
排骨、椒盐粉、玉米淀粉、中筋面粉、盐、鸡精、酱油。
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