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家宴
过客望峰
蒜苔腊肉
腊肉、蒜苔、美白菇、大蒜、辣椒、米酒、盐、白胡椒、酱油。
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沙湾大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青辣椒。
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家庭版新疆大盘鸡
仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、青红椒、胡萝卜、干红辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、大料、花椒、啤酒。
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剁椒皮蛋
皮蛋、青红椒、盐、糖、味精、麻油、香醋、李锦记—品鲜、黑胡椒粉。
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剁椒皮蛋拌豆腐
滑豆腐、皮蛋、蒜蓉辣椒酱、剁椒、酱油、蒜粒、糖、香油、葱花、香菜、辣椒油。
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水晶皮冻
猪皮、香料、料酒、大蒜、老姜、小米辣、生抽、醋、白砂糖、盐、小葱。
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油炸香蕉
香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠。
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捞汁凉菜
黑木耳、金针菇、黄瓜、魔芋结、洋葱、小红椒、圣女果、香油、蒜末、香醋、美极鲜、白砂糖、矿泉水。
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独家
藠头炒腊肉
自制腊肉、藠头、干红椒、生抽。
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