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糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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独家
京酱肉丝
猪里脊肉、甜面酱、豆腐皮、料酒、蛋清、白胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、白糖。
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罗宋汤
牛腩、西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱、香芹、面粉、香叶、番茄酱、黄油、罗宋汤料、盐、糖、黑胡椒。
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独家
富贵开花干豆腐
干豆腐、油、葱、姜、十三香、蒜、蚝油、酱油、水淀粉、番茄酱、糖、苹果醋。
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清炖狮子头
五花肉、马蹄、鸡蛋、高汤、淀粉、盐、葱、姜、花椒、鸡粉。
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玉米虾卷
鲜虾、鸡蛋、肉糜、玉米、胡萝卜、海苔、香葱、料酒、食盐、水淀粉。
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白玉菇炒芹菜
白玉菇、芹菜、盐、白糖。
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蒜茸粉丝蒸虾
虾、火锅粉丝、蒜、青椒、红椒、味极鲜酱油、盐、清水。
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毛氏红烧肉
猪五花肉、葱、八角、辣椒、桂皮、糖、黄酒、盐、食用油、姜、蒜。
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灯笼茄子
长条茄子、肉馅、葱、盐、生抽、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、水淀粉、姜、蒜。
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