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猪肉
蒜香金沙骨
猪排骨、黄油、蒜、盐、生粉、番茄酱、生抽、糖、咖喱酱。
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独家
胡萝卜小炒肉
三线肉、胡萝卜、豆豉、姜、蒜、泡椒、郫县豆瓣。
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啤酒焖猪蹄
猪蹄、啤酒、冰糖、葱、姜片、料酒、八角、香叶、干辣椒、桂皮、老抽、生抽、盐、鸡精。
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豆腐干回锅肉
五花肉、厚豆干、蒜苗、老姜、花椒、豆瓣酱、白糖、老抽、食用油。
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独家
青椒走油肉
走油肉、尖椒、蒜、姜、盐、老抽、鸡粉。
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粉蒸排骨
排骨、蒸肉粉、红薯、花椒粒、熟芝麻、葱、老姜、豆瓣酱、料酒、花椒面、胡椒粉、蒸鱼豉油。
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蒜泥白肉
猪臀肉、黄瓜、姜、蒜、八角、花椒、葱、料酒、生抽、盐、花椒油、香醋、辣椒油。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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独家
川味小炒肉
五花肉、朝天椒、小米椒、豆豉、豆瓣酱、老抽、淀粉、盐、葱、蒜。
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土豆焖排骨
排骨、土豆、姜片、蒜头、料酒、盐、酱油、蚝油、清水、冰糖、老抽。
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