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2018春节菜谱
Sandyyuyan
泡椒鸭胗
鸭胗、青红尖椒、芹菜、泡椒、姜、蒜、白酒、泡椒水、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜、胡椒粉、姜粉、淀粉。
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双椒炒素菜
娃娃菜、青椒、红椒、木耳、五花肉、油、生抽、盐。
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红萝卜炖牛肉
牛肉、红萝卜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、葱、食用油、料酒、鸡粉。
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干锅鸡块
半边鸡、茶树菇、木耳、蒜、姜、辣椒。
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干锅腊肉豆结
腊肉、笋、蒜苔、豆结、鲜汤、油、葱、姜、蒜末、蚝油、盐、味精、干辣椒。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、蒸鱼豉油、玉米油、黄酒、生姜、大葱、香葱、青尖椒、红椒、盐。
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椒盐虾
活虾、盐、花椒粉。
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酸汤金针肥牛
肥牛片、金针菇、香菇。
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酸汤金针肥牛
肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、蒜、白胡椒粉、盐、料酒、陈醋、高汤、鱼露、红尖椒。
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油泼辣子小肥羊
羊肉卷、羊角辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐、白糖、鸡粉、生抽、鲜贝露、辣椒面、十三香。
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