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年夜饭
一路走过1972
私房水煮牛肉
瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
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糖醋排骨
排骨、姜。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干海椒、花椒、葱、姜、蒜、熟芝麻、盐、料酒、淀粉、糖、鸡精。
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独家
清蒸鲈鱼
鲈鱼、生姜、大葱、料酒、蒸鱼豉油、盐、烹调油。
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独家
尖椒炒苦肠
苦肠、小尖椒、白糖、淀粉、葱末、姜末、蒜末、胡椒粉、盐、生抽、料酒、醋、干红辣椒。
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红烧狮子头
肥肉、瘦肉、冬笋、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、五香粉、姜末、冰糖、姜、桂皮、香叶、茴香、草果、肉蔻、白蔻、八角、胡椒、盐、老抽、陈醋。
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白灼菜心
菜心、葱白、薄盐生抽、油。
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洋葱炒肚片
猪肚、洋葱、红辣椒、青椒、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖。
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手抓羊排
羊排、洋葱、姜片、冰糖、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、小茴香、孜然粒、老抽、生抽、料酒、盐、洋葱碎、青椒、红椒、孜然粒、烧烤料、盐、白糖、香菜。
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蒜蓉粉丝蒸海蛎
海蛎子、粉丝、蒜蓉、生抽、蚝油、清水、植物油。
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