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家常小菜
香辣干煸鸡
三黄鸡、青椒、大蒜、蒜苗、小红尖椒、豆瓣酱、花椒、八角。
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老北京京酱肉丝
猪里脊肉、大葱、甜面酱、黄酱、糖、料酒、香油。
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独家
红烧排骨
猪肋排、葱、姜、玉米油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、熟白芝麻。
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啤酒炖猪蹄
猪蹄、啤酒、大葱、干红辣椒、姜、八角、花椒、桂皮、冰糖、酱油、油、盐
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麻辣小龙虾
小龙虾、植物油、鸡精、小葱、姜片、料酒、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋。
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酱炖杂鱼
鲫鱼、撅嘴鱼、黄鱼、五花肉、姜、葱、蒜、干辣椒、八角、黄豆酱、酱油、醋、白糖。
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剁椒金针菇
金针菇、剁椒、蒜米、葱花。
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白灼金针菇
金针菇、香葱、白糖、红尖椒、大蒜、鲜味酱油。
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独家
炸椿芽
椿芽、鸡蛋、面粉。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、香葱、料酒、麻辣豆腐汁、猪肉末、姜末、豆豉、水淀粉。
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