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厨师梦
麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、姜丝、花椒、八角、桂皮、蛋清、胡椒粉、生粉、辣椒油、鸡精、鸡精、料酒、精盐、食用油、葱花、熟花生。
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韭菜炒粉条
韭菜、红薯粉条、猪肉、豆瓣酱、葱、蚝油、食盐、姜。
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黄焖鸡
鸡肉、绿尖椒、生姜、大蒜、小葱、八角、食盐、料酒、生抽、白糖、蚝油、老抽、食用油。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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黄焖鸡
胡萝卜片、香菇、鸡肉、蒜段、青辣椒、红辣椒、蒜粒、姜片、酱油、盐、料酒。
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酸汤肥牛
肥牛卷、莴苣、莴苣叶子、金针菇、西红柿、葱、姜、蒜、野山椒、干辣椒、花椒、生抽、味极鲜、蚝油、杭椒、盐、糖、醋。
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蒜香烤鱼
草鱼、大蒜、小米辣、大葱、洋葱、豆瓣、老干妈、盐、油、酱油。
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麻婆豆腐
豆腐、瘦牛肉、葱、盐、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、花椒面、辣椒面、鸡精、香油、水淀粉、花椒油、青蒜叶、豆豉、姜、蒜。
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川版鱼香肉丝
猪瘦肉、胡萝卜、干黑木耳、大葱、香葱、花椒、泡椒末、豆瓣酱、醋、白糖、淀粉、生抽、盐、食用油、姜、蒜。
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