凉菜

猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。

干豆腐、土豆、白菜心、黄瓜、胡萝卜、盐、蚝油、桂花醋、糖、葱、蒜、香菜、太椒、香油。

苦苣、发芽葱、干辣椒丝、海鲜酱油、蚝油。

金针菇、红剁椒、杭椒、小葱、色拉油。

牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。

熟牛筋、绿豆芽、芦笋、姜、葱、花生米、芝麻、盐、香醋、生抽、花椒粉、辣椒粉、鸡精。

腰果、油、盐。

猪肉皮、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、香醋、味极鲜酱油、花椒油、水。

干腐竹、青椒、红椒、蒜米、生抽、蚝油、芝麻油、盐、玉米油。

豆皮、胡萝卜、调味汁。