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博麟肉谱
砂锅羊肉
熟羊肉、盐、葱、蒜、黄酱、香菜、白菜心、花生油、姜、干辣椒、酱油。
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砂锅土豆牛肉
牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、青蒜、小米椒、油、盐、生抽、酱油、淀粉、热水。
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糯米肉丸
猪肉末、糯米、姜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、食用油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香。
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独家
蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、油辣子、生姜、大蒜、小葱、味极鲜、香醋、花椒油、盐、糖。
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豆皮结烧肉
五花肉、豆皮、红椒、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、红烧酱油、酱油、冰糖、盐、油。
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