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私房烧茄子
茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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西红柿天鹅
西红柿、白糖。
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西红柿疙瘩汤
西红柿、面粉、鸡蛋、小葱、香菜、盐、芝麻油、烹调油。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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豆豉蒸排骨
助排、姜、蒜、豆豉、红尖椒、盐、生抽、老抽、鸡粉、生粉、花生油。
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酱爆鱿鱼
鱿鱼、青椒、青葱、洋葱、盐、鸡精、蚝油、酱油。
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馄饨皮的花样吃法
馄饨皮、台式小烤肠、火腿肠、清水、食用油。
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干锅肥肠煲
猪大肠、辣豆瓣酱、八角、姜、葱、大蒜、花椒、干辣椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、料酒、蚝油、油。
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私家酱牛肉
牛腱子、盐、老抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、甘草、党参、豆瓣酱、大葱、姜、山楂、红辣椒、香叶、料酒。
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