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重庆烤鱼
草鱼、香芹菜、菜花、藕、洋葱、香干、胡萝卜、姜、大蒜、干辣椒、泡椒、花椒、郫县豆瓣、豆豉酱、盐、糖、鸡精、鲜汤。
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独家
砂锅山药鱼头汤
鱼头、山药、枸杞、泡椒、泡萝卜、姜片、大葱、料酒。
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泡菜炒猪肝
猪肝、泡菜、盐、油、鸡精。
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泡菜炒鸡杂
鸡杂、泡萝卜、姜末、蒜末、小芹菜、蒜苗、红尖椒。
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炝炒椒香藕片
藕、鲜花椒、油、精盐、剁椒、生姜、白醋。
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洋葱青椒炒蛋
洋葱、青椒、香菇、鸡蛋、盐、酱油。
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红烧冬瓜
冬瓜、香菇、葱姜、酱油。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、姜片、料酒、蒸鱼豉油、葱、花生油。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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独家
酸菜炒魔芋豆腐
魔芋豆腐、青椒、酸菜。
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