肉食

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、盐。

新鲜三黄鸡、姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油、水发冬笋、干香菇、木耳、青尖椒、红尖椒、香葱。

鱼排、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、料酒、烹调油。

鸡翅中、小葱、生姜、桂皮、八角、冰糖、生抽、老抽、蚝油、腐乳、腐乳汁、料酒。

羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、红枣、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香叶、白芷、花椒、桂皮、胡椒。

大闸蟹、青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜、郫县豆瓣、生抽、白糖、米酒、麻油。

猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。

鲫鱼、豆腐、水发香菇、精盐、植物油、胡椒粉、花椒、生姜、干红辣椒。

带皮猪五花肉、葱、酱油、绍酒、冰糖、姜。