凉菜

花生米、白糖、凉水、淀粉。

鸡爪、白萝卜、大蒜、花椒、泡椒、味精、凉白开、盐、干辣椒、白醋、酱油、白糖、姜。

蚕豆、小葱、盐、糖、食用油。

毛肚、香菜、大蒜、盐、红油、味精、白糖、香油、麻油。

香菇根、豆豉、洋葱、芝麻花生、五香粉、花椒粉、辣椒粉、蚝油、盐、糖。

牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。

泡开的豆笋、陈醋、生抽、香油、姜、蒜、葱、干辣椒粉、红油、香菜。

花生、西芹、胡萝卜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、盐、芝麻油。