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热菜
客家酿豆腐
新鲜豆腐、新鲜廋猪肉、干香菇、新鲜荞头苗、食盐、酱油、鸡粉、鸡汁。
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清蒸草鱼
草鱼、葱、小辣椒、姜、料酒、胡椒粉、海鲜酱油、盐。
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淸蒸草鱼
草鱼、葱、姜、蒜、红椒、花椒、料酒、生抽、盐、白糖。
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焖汁草鱼
草鱼、油、盐、糖、姜、淀粉、醋、剁椒、葱。
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香辣猪肝
新鲜猪肝、洋葱、青红椒、干辣椒、生姜、淀粉、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
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蓑衣黄瓜
黄瓜、盐、苹果醋、香油、辣椒油。
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爆炒猪肝
猪肝、洋葱、青椒、姜、料酒、酱油、盐、糖、淀粉。
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灯笼茄子
五花肉、紫茄子、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉。
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独家
富贵开花干豆腐
干豆腐、油、葱、姜、十三香、蒜、蚝油、酱油、水淀粉、番茄酱、糖、苹果醋。
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角瓜鲜肉蒸蛋
角瓜、鸡蛋、鲜猪肉馅、葱、姜、一品鲜酱油、蚝油、味精、糖。
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