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热菜
酸辣粉
红薯粉、油炸花生米、香菜碎、香葱碎、芹菜碎、榨菜碎、红椒圈、青菜、朝天椒粉、花椒、玉米油、生抽、芝麻酱、芝麻油。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、大葱、黄瓜、甜面酱、油、姜、酱油、料酒、淀粉、白糖、香油。
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京酱肉丝
精瘦肉、高碑店豆腐丝、大葱白、甜面酱、酱油、白糖、盐、姜、八角、料酒、味精、淀粉、食用油、香油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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咸烧白
五花肉、梅干菜、红辣椒、生姜、大蒜头、八角、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、菜籽油。
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鲜鲍蛋羹
鲍鱼、鸡蛋、清水、小葱、红椒碎、蒸鱼豉油、芝麻油。
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鸡蛋羹
鸡蛋、水、葱、生抽、麻油。
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香葱鸡蛋羹
鸡蛋、小香葱、盐、香油、蒸鱼鼓油、温开水。
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粉丝肉丸子汤
瘦肉、淀粉、蒜、盐、鸡蛋、番茄酱、粉丝。
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青菜烧肉丸
猪肉馅、青菜、油、盐、小葱、生姜、鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、鲜酱油、老抽。
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