鄂

鸭头、猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉、洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。

豆皮、牛肉、香菇、鲁干子、卤料、鲜笋、糯米、绿豆、大米、面粉、鸡蛋、猪油、生抽、老抽、绍兴酒、盐、胡椒。

排骨、栗子、蒜米、花椒、八角、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽、葱花。

藕、香菇、香菜、生姜、盐、胡椒。

新鲜武昌鱼、红椒末、香菜末、葱姜蒜末、清水、酱油、豆豉、蒸鱼豉油、料酒。

羊肉、白菜、粉丝、枸杞、大枣。

野生鳝鱼、蒜苔、青椒、朝天椒、大葱、香菜、泡姜、泡椒、干辣椒、花椒、大蒜、料酒、郫县豆瓣、生抽、醋、白糖、鸡精、菜油、色拉油。

黄鳝、怀山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油。

小土豆、小葱。

排骨、藕、姜、料酒、胡椒、油、盐。