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鲁菜
拔丝地瓜
地瓜、冰糖。
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糖霜花生
花生米、白砂糖、水、淀粉。
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麻花
面粉、花生油、盐、水。
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胶东喜饼
面粉、鸡蛋、花生油、白糖、酵母、温水。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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西红柿牛腩汤
牛腩、土豆、料酒、蒜、姜片、水、西红柿、蕃茄酱、盐、蒜末、葱段。
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红烧排骨
排骨、冰糖、姜、八角。
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鲫鱼汤
鲫鱼、豆腐、水发香菇、精盐、植物油、胡椒粉、花椒、生姜、干红辣椒。
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土豆红烧肉
五花肉、土豆、油、盐、酱油、白糖、姜、八角。
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红烧肉
五花肉、姜、冰糖、酱油。
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