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独家
家常豆腐
卤水豆腐、木耳、鸡蛋、青红椒、葱、姜、蒜、精盐、一品鲜酱油、蚝油、白糖、料酒、淀粉、香油。
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凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、老豆腐、大蒜、生抽、香醋、剁椒、香油、花椒油、辣椒油。
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葱拌北极贝
北极贝、蒜、姜、葱、圆生菜、生抽、糖、玉米油、麻油、盐。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、姜。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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麻辣口水鱼
草鱼、姜、蒜、豆豉、干辣椒丝、花椒、花生、芝麻、小葱、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油。
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泡椒酸菜鱼
草鱼、酸菜、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、葱、姜、泡椒、白醋。
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东坡肘子
猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。
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水煮肉片
猪梅花肉、油麦菜、老姜、大蒜、大葱、香葱、淀粉、盐、干辣椒、花椒、料酒、花椒面、菜籽油、老抽。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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