炒类

鸭血、豆芽、白萝卜、花生油、盐、干辣椒、豆瓣酱、香葱。

五花肉、蒜苗、红辣椒、青辣椒、生姜、花椒、郫县豆瓣酱、白砂糖、食用油。

福寿鱼、姜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、盐、野山椒、淀粉、蕃茄酱、清水。

嫩豆腐、肉末、自制辣椒酱、川花椒粉、川辣椒粉、生抽、盐、油、白芝麻、鲜火葱、豌豆水淀粉、生姜、黑胡椒。

油麦菜、大蒜、食盐。

豆腐、猪肉、豆瓣酱、小葱、姜、蒜、花椒、盐、味精。

莴笋、猪肉、辣酱、淀粉、辣子、大蒜、酱油、花椒粉。

肉末、黄瓜、酱油、老抽、料酒。