热菜

五花肉、姜、葱、生抽、老抽、花雕酒。

猪前肘、生抽、花椒粒、陈皮、八角、草果、肉蒄、桂皮、丁香、香叶、花雕酒、老抽、大䓤、姜片、蚝油、大䓤、姜片、料酒、清水、冰糖、清水。

带鱼、油、盐、白酒、花椒、酱油、香醋、白糖、胡椒粉、葱、姜。

猪肋排、鸡蛋、鲜香菇、南乳、姜、老抽、料酒、糖、蒜。

五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。

鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。

卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精。

虾仁、番茄酱、白醋、白糖、干淀粉、清水。

五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。