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山野的菜馆
酱烧茄子
茄子、青椒、橄榄油、生抽、郫县豆瓣酱、盐、大蒜头。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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独家
鱼香豆腐
瘦肉、北豆腐、黑木耳、胡萝卜、葱、淀粉、剁椒酱、油、盐、料酒、生抽、白糖、香醋。
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宫爆鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、葱、姜、花椒、红干辣椒、蒜、酱油、盐、糖、醋、味精、淀粉、白胡椒粉、料酒。
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苹果烧鸡翅
鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。
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桂花酒酿苹果羹
酒酿、苹果、核桃年糕、桂花、白砂糖。
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苹果元宵
苹果、小元宵、白糖。
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柠醋陈皮糖醋小排
猪小排、陈皮、迷迭香、黄酒、八角、柠檬醋、老抽、盐、冰糖、香油。
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腌笃鲜
小排、咸五花肉、竹笋、薄百叶、黄酒、盐。
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四喜烤麸
烤麸、干虫草花、泡发黑木耳、香菇、花生米、色拉油、生抽、老抽、砂糖、盐、香油。
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