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蒸菜
牡丹虾球
日本豆腐、鲜虾、粉丝、大蒜、剁椒、葱末、蒸鱼豉油、白糖。
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独家
蛋蒸秋葵
鸡蛋、秋葵、香油、盐、温水。
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金银蒜粉丝蒸虾
大虾、粉丝、蒜、食用油、盐、生抽、香葱、小米辣。
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独家
豉汁蒸排骨
小排、豆豉、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油、食用油、白糖、香葱碎。
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豉汁蒸凤爪
鸡爪、干豆豉、蒜、姜、细砂糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、植物油、盐、辣椒粉、玉米淀粉、水煮花生米。
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粉蒸排骨
猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
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清蒸鲈鱼
淡水鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。
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粉蒸鸡翅
鸡翅、鲜毛豆、葱段、姜片、自制五香蒸肉粉、蚝油、生抽、红腐乳、腐乳汁、料酒。
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珍珠豆腐丸子
猪肉馅、豆腐、糯米、料酒、盐、生抽、葱、姜、十三香、白胡椒粉、食用油。
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豆豉香芋蒸排骨
排骨、香芋、豆豉、生粉、姜、葱、酱油、盐、鸡精。
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