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延伸版—中国小吃吃遍天
重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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美味蛋烘糕
清水、鸡蛋、低筋面粉、红糖、细砂糖、酵母粉、小苏打、盐、沙拉酱、肉松。
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叶儿粑
糯米粉、大米、猪肉、芽菜。
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夫妻肺片
牛杂、辣椒油、花生米、香葱、盐、老抽、蒸鱼豉油、蚝油。
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甜水面
中筋面粉、水、盐、复合酱油、辣椒油、蒜泥、芝麻酱、花椒面、麻油、芝麻粒。
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灯影牛肉丝
牛肉、干辣椒、植物油、熟芝麻、糖、花椒、八角、盐、鸡精、料酒。
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冷串串
火锅料、豆瓣酱、香辣酱、蔬菜、干辣椒、菜籽油、花椒、姜片、香叶、蒜片。
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牛肉干笋臊子
牛肉、烟熏干笋、姜、大葱、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香。
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自制麻辣烫
粉条、香肠、木耳、西红柿、葱丝、干红辣椒、姜丝、豆腐、油麦菜、香菜、豆腐串、麻椒、火锅料。
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酸爽开胃四川泡菜
胡萝卜、白萝卜、芹菜、包菜、自来水、蒜瓣、野山椒、食盐、花椒、大料、茴香、白酒。
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