凉菜

秋茄、蒜、小米椒、葱、生抽、香醋、白糖、盐。

茄子、橄榄油、芝麻油、盐、酱油、红辣椒、大蒜、香葱。

茄子、姜、蒜瓣、小米辣、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、花椒油、红油辣子。

茄子、酱油、生抽、蒜蓉、姜蓉、盐、葱花、芝麻香油、油辣子、花椒油、醋、白糖。

茄子、香菜、小米椒、蒜瓣、盐、糖、陈醋、生抽、油泼辣子。

牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。

豇豆、蒜末、小米椒、油、盐、糖、生抽、香油、凉白开。

鸭肉、陈皮、桂皮、香叶、花椒、茴香、姜片、小葱、八角、甘草、水、酱油、冰糖、黄酒、白醋。

鸡脚、姜、香葱、草果叶、八角、酱油、米酒、老抽、白糖、盐。

莴笋、清香凉拌醋、冰糖、红辣椒、盐。