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主菜
无锡排骨
肋排、草果、米醋、生抽、料酒、蚝油、冰糖、小葱、姜、香叶、桂皮、八角。
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独家
糖醋黄鱼
黄鱼、糖、醋、西红柿酱、蒜末、葱、姜、料酒、生抽、鸡粉。
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芦笋炒腊肠
腊肠、芦笋、盐、姜丝、蒜末、鸡精、清水。
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尖椒熘肥肠
猪大肠、小尖椒、小红椒、泡椒、小洋葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、泡椒水、香油、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉。
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独家
豆芽炒粉条
黄豆芽、红薯粉、韭菜、小尖椒、蒜、油、盐、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、清水。
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独家
可乐排骨
排骨、可乐、麻椒、姜丝、干红椒、盐、冰糖、生抽、老抽。
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地三鲜
茄子、土豆、豆角、青椒、西红柿、盐、生抽、十三香、鸡精、胡麻油、葱、淀粉、米椒、番茄酱、老抽、味精。
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自制日本豆腐
熟豆浆、鸡蛋、盐。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、花生油、料酒、生抽、蚝油、盐、水。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸鱼鼓油。
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