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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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酸辣空心菜梗
空心菜、辣椒、姜、蒜头、米醋、白糖、酱油。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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蚂蚁上树
肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。
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豉香蒸排骨
豆鼓、排骨、桂皮、八角、大蒜、花椒、橄榄油、盐巴、味精、生抽、老抽、白糖。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。
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蜜汁烧排骨
排骨、李锦记叉烧酱、生抽。
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元宝红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。
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