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热菜
香烤五花肉
五花肉、生菜、洋葱、熟白芝麻、姜、蒜、小米椒、烤肉酱、甜辣酱。
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豆豉辣酱香猪肚
猪肚、青尖椒、料酒、八角、桂皮、小茴香、香叶、胡椒粉、花轿粉、姜、蒜、老抽、老卤汁、蒜、姜、豆豉辣酱、老抽、盐、鸡精。
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菠萝咕噜虾
鲜虾、菠萝、鸡蛋、面包糠、水、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒。
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腐乳叉烧肉
五花肉、葱、姜、红腐乳、叉烧酱、老抽、生抽、冰糖、料酒。
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农家小炒肉
五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。
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一手排骨
排骨、鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、冰糖、盐、老抽、大喜大烤肉酱。
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独家
自制腊肠
猪肉、风干猪肠衣、广味腊肠拌料。
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杏鲍菇炒腊肉
杏鲍菇、腊肉、葱花、姜、酱油、蒜蓉辣酱、鸡精、胡椒粉、蒜。
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剁椒蒸鸭血
鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、白糖、鲜味酱油。
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火爆牛肝
牛肝、芹菜、泡生姜、泡辣椒、大蒜、鸡精、味精、豆瓣。
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